XII Congresso de Nutrição Funcional começa hoje

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Do dia 29 de setembro a 1° de outubro, acontece o XII Congresso de Nutrição Funcional, no Centro Convenções Frei Caneca, em São Paulo. O evento é produzido pela VP – Centro de Nutrição Funcional, referência nacional e internacional no tema.

O tema dessa edição é “Nutrição Funcional – Ações que fortalecem a vitalidade orgânica como base para o equilíbrio físico e mental”, integrando nutrição clínica e nutrição esportiva funcional. De acordo com a organização do evento, os visitantes poderão contar ainda com o Espaço Terra, um espaço de resgate da sustentabilidade e gastronomia. Durante a programação, terão oficinas culinárias de chefs renomados e nutricionistas.

O congresso também terá a palestra “Mindful eating: A importância de focarmos nossa atenção intencionalmente na experiência do Comer”, falando da importância de manter a atenção durante o processo de alimentação, desde o processo de escolha até a questão espiritual.

Também será abordado “Os Alimentos Transgênicos e o uso de agrotócicos”, sobre os efeitos de produtos químicos na alimentação e o comprometimento da saúde gastrointestinal. Além dos assuntos abordados acima, o congresso também discutirá “O papel da atividade física no câncer”, “Como Melhorar o Sistema Imune em época de infecções virais”, “Nutrição e Pediatria”, entre outras palestras.

Fonte: Assessoria de Imprensa

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