Receitas saborosas para comemorar o Dia dos Pais

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NISSIN FOODS DO BRASIL apresenta receitas especiais de yakissoba para dar mais sabor à data especial

Com a chegada de agosto o calendário nos avisa que se aproxima o Dia dos Pais, momento de homenagear aqueles que amamos. Pensando nisso, a NISSIN FOODS DO BRASIL desenvolveu duas alternativas de pratos saborosos inspirados em uma das mais tradicionais receitas japonesas: o yakissoba.

A primeira traz os ingredientes clássicos do prato, o peito de frango como proteína e o Yakissoba NISSIN, rendendo porções para toda a família. Já a segunda receita é perfeita para surpreender os pais com uma deliciosa combinação entre frutos do mar e o Yakissoba NISSIN.

Confira abaixo os ingredientes e o preparo de cada prato:

Yakissoba NISSIN – Frango

 

Ingredientes

  • 250g de Yakissoba Nissin (1/2 pacote de Yakissoba Nissin);
  • 2l de água;
  • 1/2 xícara de azeite;
  • 400g de peito de frango sem pele e sem osso em cubos;
  • Sal a gosto;
  • 1 xícara de brócolis em pedaços;
  • 1 xícara de cenoura em rodelas;
  • 1/2 xícara de pimentão amarelo picado;
  • 1 colher de alho picado;
  • 1/2 xícara de cebola picada;
  • 1 colher de gengibre picado;
  • 1 xícara de acelga picada;
  • 250ml de molho para yakissoba;
  • 1 colher de cebolinha picada;
  • 1 colher de gergelim. 

Preparo: 

  • Cozinhar a massa Yakissoba NISSIN em água fervente conforme as instruções da embalagem;
  • Escorrer e reservar;
  • Colocar o azeite em uma panela ou Wok;
  • Refogar o frango em cubos temperados com o sal;
  • Refogar o brócolis, a cenoura e o pimentão por 3 minutos até dourar;
  • Adicionar a cebola e refogar por 2 minutos;
  • Adicionar o alho, o gengibre e a acelga;
  • Em seguida, verter o molho de yakissoba e misturar;
  • Misturar o yakissoba até incorporar o molho;
  • Servir e finalizar com o gengibre e a cebolinha.

Yakissoba NISSIN – Frutos do mar

 

Ingredientes:

  • 1 pacote de Yakissoba NISSIN 500g;
  • 4 lulas médias em rodelas;
  • 12 camarões rosa, sem cabeça e descascados;
  • 1 tentáculo de polvo cozido e cortado em cubos pequenos;
  • 2 xícaras (chá) de óleo de soja ou gergelim;
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • 1 pacote de legumes para Yakissoba cozidos em 150 ml de molho shoyu;
  • 300 ml de caldo de peixe ou legumes na seguinte ordem: 2 cenouras médias, 2 cebolas médias, 1 pimentão, 1/4 de couve flor (média), 1/4 de brócolis (médio), 1/4 de repolho (médio) e 5 folhas de acelga;
  • 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho para engrossar.

Preparo:

  • Frutos do Mar: Em uma panela, aqueça 1 xícara de óleo de soja (ou gergelim) e refogue as lulas em rodelas, os camarões cortados ao meio e o polvo em cubos até que todos tenham perdido a cor original. Reserve;
  • Legumes: Em outra panela, aqueça 1 xícara de óleo de soja ou gergelim. Junte os legumes em ordem de cozimento (cenoura, cebola, pimentão, couve-flor, brócolis, repolho e acelga) e deixe-os cozinhar até ficarem al dente (firmes), sem desmanchar. Acrescente aos poucos os 300 ml do caldo de sua preferência (peixe ou legumes) e os 150 ml de shoyu. Adicione uma colher (sopa) de açúcar. Dissolva o amido de milho em 1/2 copo de água fria e despeje sobre os legumes. Mexa e reserve;
  • Yakissoba Nissin 500g: Prepare o macarrão de acordo com as instruções da embalagem;
  • Montagem do prato tradicional: Coloque o macarrão em uma travessa, acrescente os frutos do mar e os legumes, misture bem e sirva;
  • Montagem do prato frito: Em uma frigideira grande ou panela Wok, frite o macarrão em fogo alto com um pouco de óleo de soja ou óleo de gergelim até ficar levemente tostado. Coloque o macarrão em uma travessa. Acrescente os frutos do mar e os legumes, misture bem e sirva.

No site da NISSIN FOODS DO BRASIL, você encontra essas e outras receitas saborosas e práticas de fazer: https://www.nissin.com.br/receitas.

Receitas saborosas para comemorar o Dia dos PaisSobre a NISSIN FOODS DO BRASIL LTDA.

A NISSIN FOODS DO BRASIL é uma empresa do Grupo NISSIN FOODS e se consolidou no País como líder no segmento de macarrão instantâneo. Atualmente, fabrica 55 produtos para consumidores diretos no Brasil e 18 produtos para exportação. Com fábricas em Ibiúna (São Paulo) e em Glória do Goitá (Pernambuco), investe sempre em boas práticas para satisfazer as necessidades de seus consumidores e melhorar continuamente seus produtos e serviços.

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