McCain lança Anel de Cebola para o food service

A McCain, marca referência em congelados, acabou de lançar um novo produto para o food service.: o Anel de Cebola McCain.

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O produto é diferente dos demais por ser produzido com a cebola e não apenas com sua massa. Uma opção premium para bares, restaurantes e lanchonetes, que ampliará o cardápio do estabelecimento.

Além do produto possuir algumas vantagens, como sabor e qualidade, o tempo de preparo da porção leva apenas dois minutos. A McCain também garante que o produto possui crocância, sabor equilibrado e mais leve que a cebola in natura. Os anéis podem ser encontrados em embalagens de 4kg.
Receita para preparo de porção:

Anéis de Cebola ao Molho Tailandês

Ingredientes

1 dente de alho picado (2g)
1 colher (sopa) de coentro picado (com o talo) (20g)
1 colher (sopa) de óleo (15ml)
Meia colher (sopa) de pasta de curry vermelho (10g)
2/3 xícaras (chá) de leite de coco (160ml)
2 colheres (sopa) de pasta de amendoim (40g)
Meia colher (sopa) de molho de soja (7,5ml)
2 colheres (sopa) de amendoim torrado e picado (40g)
250g de Anéis de Cebola McCain. Óleo para fritar

Preparo

Misture o alho e o coentro. Reserve. Numa frigideira aqueça o óleo e frite a mistura de alho e coentro com a pasta de curry (cerca de 1 minuto). Em seguida acrescente o leite de coco, a pasta de amendoim e o molho de soja. Cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.Junte o amendoim, misture. Reserve. Frite os Anéis de Cebola McCain conforme a recomendação da embalagem. Sirva os Anéis de Cebola McCain fritos acompanhados do molho tailandês

Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 5 minutos mais tempo de fritura
Variação: Substitua o amendoim por castanha de caju.
Rendimento: 245g de molho- cerca de 1 xícara de chá

Fonte: Assessoria de Imprensa

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