A Mendoá Chocolates conta com uma novidades, que são os panettones com sabores regionais. Esses produtos foram elaborados contando com a parceria da chocolatier Giuliana Cupini. Os itens têm uma massa delicadamente umedecida, frutas secas e cobertura de chocolate. Eles chegam nas versões Cupuaçu e Brigadeiro.
O Cupuaçu envolve a fruta tropical brasileira com brigadeiro branco e cobertura de castanha-do-pará e caramelo. É um mix de aromas e sabores com um toque de crocante bem harmonioso. Já o de Brigadeiro é recheado com leite condensado e chocolate premium 70% de cacau Mendoá, e coberto com chocolate.
