Com a economia em desaceleração e a procura por opções mais baratas aumentando, diversas franquias resolveram lançar modelos mais em conta. Elas são chamadas de compactas, econômicas, fits ou express, essas opções chegam a custar R$250 mil mais barato que uma franquia tradicional.
Essas franquias foram projetadas para cidades menores ou para locais com menor estrutura, como é o caso de faculdades e estações de metrô. Em alguns casos, a empresa pode oferecer opções móveis e até quiosques. É o caso, por exemplo, da Patroni, que tem opções “expressos” que podem variar em três tipos: food truck, quiosque ou loja de rua com até 30 metros quadrados.
A Patroni prevê investimento inicial de R$ 150 mil a R$ 200 mil para esses modelos de operação – compactas . Em relação ao modelo clássico, a diferença é alta. A linha classic custa R$ 400 mil e a premium R$450mil.
Para Rubens Augusto Júnior, presidente da rede Patroni, montar essa tipo de negócio envolve dois estímulos.”Uma das motivações é a própria crise. O desaquecimento da economia nos levou a criar um modelo mais barato de negócio. O segundo é uma forma de dar uma opção aos interessados que não têm recursos para investir em uma Patroni convencional”, conta.
Fonte: Estadão PME
