Fábrica de batatas chega ao Brasil

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A competição no mercado brasileiro de batatas congeladas deve aumentar. A Sérya Alimentos, fundada em 2008, vai abrir uma unidade de batatas pré-fritas congeladas no Brasil. Instalada em Araxá (MG),a empresa terá capacidade para processar 12 mil toneladas por ano.

“A fábrica já produz amostras. Acredito que em um mês a empresa tenha produtos para supermercados e restaurantes”, afirma Frederico Castro, diretor administrativo-financeiro da Sérya Alimentos. O empresário conta que está avaliando fazer contratos com grandes redes de supermercados e restaurantes. Dentre os produtos desenvolvidos estão batatas raladas ou purê, feitos em diversos formatos. Os produtos possuem opções pré cozidos, pré fritos ou congelados.

A fábrica começou a ser feita em 2012 e teve o investimento de R$ 30 milhões, dos quais R$ 7 milhões foram financiados pelo Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais (BDMG). Segundo dados do Euromonitor International , o mercado de batatas congeladas no Brasil movimentou R$382 milhões em 2014. Entre 2009 e 2014, o setor cresceu em média 17,7% ao ano.

Fonte: Valor Econômico

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