Curso de férias para crianças

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O Centro Europeu, que é a principal escola de gastronomia do Brasil, abriu o seu período de inscrições para o curso Petit Chef Gourmet – Cozinha Educativa, cujo público-alvo são crianças de 7 a 10 anos. A ideia é levar aos pequenos conhecimentos gastronômicos que tenham como base uma alimentação que é saudável e que também é nutritiva.

O curso é dividido em cinco módulos e conduzido por chefs que são experientes: Explorando a Cozinha, Explorando o Mercado, Fábrica de Massas, Cozinha Natureba e Fábrica de Doces e é realizado em oito encontros. As aulas são práticas e a cozinha é adaptada para as crianças.

Como uma forma de incentivo às ações sustentáveis, as crianças vão receber uma hortinha de especiarias para que elas possam cultivar e manter em suas residências. O curso vai ser realizado entre os dias 30 de janeiro e 9 de fevereiro.

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