Brigadeiro gigante é principal atração em feira de chocolate

Publico presente ao evento – que vai até sexta-feira (15) – pode concorrer ao doce

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Está sendo realizada em São Paulo até sexta-feira (15), no Centro de Exposições Frei Caneca, a Brasil Chocolates 2014, feira voltada para o mercado de chocolates. O segmento é responsável por movimentar mais de R$ 8 bilhões por ano no Brasil, que é o terceiro mercado produtor e consumidor do mundo.

O consumo per capita do chocolate de 2,8 quilos no país, porém, ainda é considerado baixo, uma vez que suíços consomem 10 quilos, alemães comem 9,57 quilos e britânicos, 9,45 quilos em média.

O evento tem como principal atração um brigadeiro gigante, confeccionado com mais de 20 quilos de chocolate belga, manteiga e leite condensado.

Para sua produção, é necessário esforço dos confeiteiros, em especial para enrolar e transportar o produto. Quando pronto, o doce fica mil vezes maior do que o tradicional de festas. Esse brigadeiro será sorteado e para participar, é preciso preencher um cupom e depositar em uma urna.

O preço de entrada na Brasil Chocolates 2014 é de R$ 16.

fonte: G1

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