domingo, agosto 14, 2022
Investimento em foco

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Novos equipamentos na Água Doce permitem redução de até 50% no tempo de preparo de receitas e porções e 5% no custo de mercadoria...
Uma nova jornada

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As semanas iniciais em uma empresa costumam intimidar, pois se trata de um período delicado. Tudo é novidade, mas também é importante o colaborador...
Melhorando a experiência de clientes corporativos

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Com Microsoft Azure Machine Learning, a BRF passou a oferecer recomendações cada vez mais acertadas a partir de portfólio com mais de 600 SKUS Inteligência...
De olho no cardápio

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Sodexo Insights preparou um passo a passo de como usar a técnica de engenharia de cardápio para alavancar as vendas de estabelecimentos que atuam...
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MOLHÔ LANÇA NOVOS MOLHOS E SALADA

Reconhecida por suas saladas caprichadas, a Molhô está com novidades no cardápio A marca de saladas Molhô, irmã da rede de culinária havaiana Let’s Poke,...
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Dia Mundial do Leite: Embaré reforça a importância do leite na...

A data é comemorada no dia 1º de junho e a companhia destaca o quão completo é esse alimento e os benefícios que ele...
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Começando agora na cozinha?

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A Food Service News reuniu dicas preciosas de cinco chefs veteranos para quem está iniciando a carreira Chefs já consolidados no mercado da gastronomia nacional...
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Cozinha afetiva e regional nas telas

Participante do reality show Mestre do Sabor 2020, da Globo, chef Caio Soter atua de modo a valorizar o pequeno produtor e a sustentabilidade Participante...
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Uma pitada de criatividade

Chefs de cozinha se reinventam para passar pelos desafios provocados pela pandemia do Covid-19 Os impactos da pandemia do Covid-19 no setor de alimentação foram...
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Sonho antecipado

Participante do Masterchef Profissionais 2018, chef André Pionteke fala sobre a abertura do restaurante Trattô no período de pandemia Um dos destaques do reality show...
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