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salsicha

Produto: Não é só no cachorro-quente

Empresas apostam na versatilidade e no sabor diferenciado da salsicha para alcançar números altos O cachorro-quente é um lanche adorado por diversos brasileiros e por...

Educação: Comendo com os olhos

As cores dos pratos também são um importante elemento para cativar o público As comidas coloridas têm atraído muitos consumidores. Já não basta que os...
açucar

Gestão: Doce, mas firme

Mercado de açúcar alimenta o food service e gera mais energia aos empreendimentos Alimento de sabor doce, cristalizado, que é extraído, principalmente, da cana-de-açúcar e...

Fs Franquia: A importância do estudo de franqueabilidade

Franquear um negócio tem sido o atual desejo de muitos empreendedores, mas esse processo exige planejamento e análise O franchising tem se tornado referência no...
abacate

Mercado: Crise do Abacate?

Apesar de o desequilíbrio já ter sido registrado em vários países e ter sido sentido pelos consumidores, produtores negam a existência de uma crise...

Tecnologia: Mais qualidade nas cozinhas industriais

Equipamentos de ponta geram redução do custo de produção, eficiência no preparo e agilidade no atendimento Com movimentação de cerca de R$ 170 bilhões anuais...