Capa
Fusões e aquisições: de olho na concorrência
Processos constituem uma opção indiscutível para o crescimento de grupos que se encontram saudáveis financeiramente

Entrevista
Quando serviço é mais importante que preço
Para Eduardo Barbosa, poucos ainda conhecem o verdadeiro potencial do foodservice

Produtos
Um verão de novidades
Empresas preparam lançamentos que agradam ao paladar e conquistam o consumidor

Distribuidor Especializado
Abastecimento de norte ao sul
Na serie de reportagens dobre os DIEFS, conheça mais duas empresas especializadas em solucionar questões vitais para o foodservice

Perfil
Experiência reconhecida
Amplo currículo proporcionou valiosas habilidades profissionais a diretor de negócios

Marketing
Feiras que vão movimentar o foodservice em 2008
Principais características, calendário, perfil de público e dados econômicos de cada um dos eventos

Economia
Sucos: um mercado promissor
Saborosos, práticos, refrescantes e saudáveis, essas bebidas estão entrando firme na batalha mercadológica e conquistando espaço satisfatório em estabelecimentos e no dia-a-dia das pessoas

Exportação
De grão em grão a safra cresce
Projeção do IBGE, LSPA e Conab revela que safra de grãos bate mais um recorde, supera expectativas e promete deslanchar em 2008

Artigo
Controle higiênico-sanitário em servições de alimentação
Doenças transmitidas por alimentos geram transtornos sociais e financeiros

Tendências
Cozinha eficiente, possibilidade de ganhos
A alma do seu negócio pode estar no projeto da cozinha

Editorial
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Curtas
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Dicas
Dicas de livros
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