Capa
Foodservice na pole
Especialização e know-how trazem benefícios para todos os investidores, consumidores e transforma o GP Brasil de Fórmula 1 no maior evento realizado no país

Entrevista
De portas abertas para o foodservice
Presidente da Teknisa – maior empresa de softwares para o mercado de alimentação – conta o porque das empresas não poderem mais sobreviver sem tecnologia da informação

Serviços
Tudo sob controle
Aeronáutica inova com fornos combinados para atender demanda de alimentação dos seus funcionários em base sólida ou nos mais inusitados lugares

Perfil
O sucesso está na pós-venda
Para o gerente comercial, empresas devem investir também no contato com cliente mesmo depois de efetivada a venda

Economia
Carnes exóticas: nova opção de consumo
Elas ganham espaço no mercado e agradam cada dia mais clientes

Produtos
Revelação dos destilados
Cachaça vira a mesa, sobe à mesa e ganha destaque internacional

Distribuidor Especializado
Mais que especializado
Empresa responsável pelo fornecimento de alimentos de grandes redes como Bob’s, Subway, Casa do Pão e Spoleto mostra como reduzir custos e ganhar praticidade

Mercado
Vending Machine: fusões de empresas, novidades e perfil do mercado no Brasil
Máquinas estão se popularizando, conquistando a confiança de empresários e consumidores

Tecnologia
Aprimorando a segurança alimentar
Tecnologia de produtos usados em hospitais garante manutenção de temperatura e melhor atendimento ao paciente

Marketing
Produtos diet e light – Mitos e verdades
Cada dia mais presente no hábito alimentar dos brasileiros, esses produtos movimentam o mercado de foodservice

Editorial
Editorial

Curtas
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Dicas
Dicas de livros
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