Capa
Na mira da conveniência
Estratégia das lojas, que crescem 20% ao ano, é focar vendas em food service

Em Foco
Consultoria: Profissão de Presente e Futuro
No momento das difíceis decisões, profisisonais desempenham papéis indispensáveis nas grandes empresas

Entrevista
De Minas para o mundo

Mercado
Refeições: Preços, mercado e perspectivas
Pesquisa aponta que o valor do tíquete refeição é suficiente para comprar apenas metade de uma refeição de acordo com a média do País

Negócios
Abastecimento à margem do lucro
Distribuidoras poderiam faturar mais se focassem em questões até então menosprezadas

Entrevista
Da Caterplan à UBF Foodsolutions

Institucional
Da matéria-prima ao consumidor final
Processos de qualidade são cada vez mais valorizados na produção de alimentos industrializados

Projetos
Empresa investe no projeto “Prato Popular”
Coca-Cola dá continuidade à expansão nacional do Projeto ligado ao Fome Zero

Editorial
Editorial

Curtas
Curtas

Dicas
Dicas de livros
Dicas de sites