12° Feira Fispal acontece em novembro

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    De 4 a 7 de Novembro, em Pernambuco, acontece a 12° Fispal Food Service Nordeste e a 12° Fispal Tecnologia Nordeste. O evento tem como objetivo abordar temas de interesse do mercado de food service e da indústria de bebidas.

    Um dos assuntos abordados será o do comportamento do consumidor nordestino, que está em ascensão no setor de food service. Essa palestra é fruto de um trabalho de pesquisa realizado pela Kantar Worldpanel Consultoria.

    Bobby Fong, empresário e membro da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), discutirá o Panorama de Alimentação Fora do lar (AFL), mostrando dados e projeções do mercado.

    Segundo o banco do Nordeste (CNI),a previsão de investimentos na região nordestina é de R$ 50 bilhões até 2015. Um dos setores que mais chamam atenção é o de bebidas, por isso na 12° edição da Fispal haverá palestras com a Cervejaria Invicta, Cervejaria Burgman e a Associação Brasileira da Indústria da Cerveja ( CervBrasil).

    “Em quase todas as feiras de negócios, as áreas de seminários acabam se tornando ponto de encontro de profissionais da área e personalidades do setor. As Fispais NE, sem dúvida, é o local ideal para troca de informações, pois buscamos trazer o que há de melhor para que os visitantes encontrem e conheçam as tendências e principais assuntos do mercado”, explica o organizador das feiras, Rodrigo da Fonte.

    As palestras são gratuitas para os profissionais que visitam a feira. Para participar é necessário fazer o credenciamento no site.

    Programação da Fispal:

    Dia 04/11

    18h – Empreendedorismo e Comportamentos Empreendedores (Isabel Noblat, Sebrae-PE)

    19h – Oportunidades de Financiamento: Análise dos Benefícios Econômicos (Davidson Barbosa Dantas, ConsultPrime)

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    Dia 05/11

    18h – Panorama da alimentação fora do lar nas Regiões Norte e Nordeste (Bobby Fong, Abrasel)

    19h – Gestão de Pessoas: Como Aumentar a Produtividade de Sua Equipe (Kelly Malheiros, KM Partners)

    20h – Padronização e Processos de Aceleração do Envelhecimento da Cachaça (Profº Dr. Alexandre Santos Souza, Instituto Federal do Norte de Minas Gerais – IFNMG)

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    Dia 06/11

    18h – Desvendando o consumidor do Nordeste (Rita Navarro, Kantar Worldpanel)

    19h – O crescimento do consumo das cervejas especiais (Marcos Pontes, Cervejaria Burgman)

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    Dia 07/11
    18h – Microcervejarias: O novo perfil do consumidor brasileiro e as oportunidades de negócios (João Filho, Cervejaria Invicta)

    SERVIÇO:

    Fispal Tecnologia Nordeste– 12ª Fispal Tecnologia Nordeste – Feira de Embalagens, Processos e Logística para as Indústrias de Alimentos e Bebidas no Nordeste

    Site: www.fispaltecnologianordeste.com.br

    Fispal Food Service – 12ª Feira de Produtos e Serviços para Alimentação Fora do Lar no
    Site: www.fispalfoodservicenordeste.com.br

    Data:
    04 a 07 de novembro de 2014
    Local: Centro de Convenções de Pernambuco – Av. Professor Andrade Bezerra, s/n – Salgadinho
    Horário: 16h às 22h

    Fonte: Portal SEGS

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