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108ª EDIÇÃO - ATUAL

Patrícia Donadio possui formação para chef de cozinha pelo SENAC, mas não atuava na área. Foi a partir da entrega de comida que o...

A Alibra lançou, recentemente, um queijo análogo – similar – à muçarela, que promete gerar benefícios para os estabelecimentos de food service. Foram três anos...

Poupar parte da mão de obra em um serviço pode resultar em mais tempo para fazer outros. Essa é apenas uma das vantagens em...

Os créditos bancários têm como objetivo oferecer maiores recursos para que empresas possam continuar funcionando – também chamado na economia de “capital de giro”. Essas...
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NOTÍCIAS DIÁRIAS

Unilever

A Unilever Food Solutions, destinada às soluções para a alimentação fora do lar, lançou uma campanha para destacar a Base de Tomates Desidratados Knorr....

As marcas Fleishmann e Mauri acabam de lançar dois produtos que prometem movimentar o setor de panificação. As empresas estão com novos biscoitos tipo...
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ARTIGOS

Grande parte do tempo e do esforço ao longo deste último ano tem sido colocado na discussão sobre como conviver ou sobreviver ao período...

Ao longo destes 25 anos de trabalho no mercado de FoodService é comum ouvir dos clientes sempre as mesmas angústias. Geralmente os problemas estão...

Muitos acreditam ser difícil e alguns acreditam ser impossível desenvolver ou operar uma rede, a partir de certo número de estabelecimentos, garantindo os ganhos...

Atualmente, a Educação a Distância (EAD) deixou de ser “coisa de universidade” e está ficando cada vez mais comum nos ambientes empresariais. Essa prática...

Talvez um pouco do sentimento que tantos de nós estejamos sentindo neste momento conturbado da política, da economia e, não diferente, do mercado de...

Em tempos de retração econômica, as mudanças não estão associadas apenas à redução na demanda e do número de clientes, mas também a outras...